maaaat

det finns en blogg jag läser..malins blogg..hon är rolig..superinspirerande när det gäller löpning och träning, kan det här med mode..och nu har hon även frestat mig något huuuuutlöst med den här bilden..

tack malin för att du inspirerar till träning men det här va inte okej..haha (jo de var det nog)..

mums!

smörgåstårtan blev en hit. Den smakade precis som en vanlig..P tyckte t.o.m att den smakade bättre än den "vanliga" vi hade beställt till dopet.. Tips är att göra dubbel sats av brödet så får man den lite fluffigare och större men det gick super såhär också. Gästerna gav bra betyg ...

ursäkta suddet

Man gör ju vilka fyllningar man vill.. men jag gjorde

fyllning 1 : tonfisk, creme fraiche och majonnäs. bredde ut det och strödde över hackade kokade ägg.

fyllning 2; skinka ,creme fraiche och majonnäs.

ovanpå hade jag creme fraiche, gräddfil o majonnäs. + räkor o gurka o ägg.

 

Smörgåstårta

Brödet
1dl mandelmjöl
0.5dl bakepro
0.5dl kokosmjöl
1.5tsk fiberhusk
2tsk bakpulver
Salt efter smak
3vispade ägg
60g cream cheese
1dl cream fraîche
Sätt på ugnen på 175grader. Blanda alla torra ingredienserna i en skål. Ta sedan dem vispade äggen och vispa ihop med cream cheese och cream fraiche. Häll ut smeten på ett bakplåtspapper i måtten ca 25*35cm och grädda i 10minuter. När den svalnat skär du brödet i fyra lika stora bitar.

Lägg upp första brödet på ett fat och börja med fyllningarna.

kvällsmål

har gjort en plåt med gott bröd..nu blir de dusch och sen te med smörgås!

bröd

3 ägg

250 g grynost

1 dl sesamfrön

½ dl linfrön

½ dl solrosfrön

1 tsk bakpulver

1 msk husk

½ tsk salt

Rör ihop allt och klicka ut på plåt..jag gjorde mina ganska stora..men räcker till ca 10 st.

Lunchtips

Ett bra och nyttigt lunchtips till er..gjorde en stoooor skål förra veckan och räckte flera dagar åt oss alla..och går att variera i oändligheter..

kycklingsallad.. Jag hade i :
Grillad kyckling
sallad
körsbärstomater
gurka
rödlök
fetaost
avokadobitar(läggs i när du äter annars blir dom så fula)

Till gjorde jag grekisk yogurt blandat med vitlöksdipp och varm örtbatong..(hujjj va ja blir sugen nu då jag skriver om bröööd)...

Men nu ska jag mumsa lite ost och sen S O V A !!

Maaat

vad är då bättre än att få äta leftovers en slö söndag...? Mums vad smörgåstårta är gott.. Sen blir det mys med kärleken och lite chips&cola..
Imorgon börjar det nya livet...som alla andra måndagar... men eftersom min hy är så otroligt dålig har jag lovat mig själv att äta nyttigare, dricka mera vatten och ta vitaminer...

Höjdpunkten idag

P och jag firar förlovningsdag idag..6 år sen vi förlovade oss..åren går fort..detta firar vi på ett underbart sätt, nämligen genom att natta barnet, ta fram rågbrödet och skiva upp den färska julskinkan.. UNDERBART! detta med ett glas mjölk..aaah... Stunden vi har väntat hela dagen på är kommen!

Hemmagjord glass

Här händer det fortsättningsvis inga stora saker.. Har idag haft besök av den trevliga rådgivningstanten som ringde i fredas och erbjöd sig att komma hit idag så jag fick höra hjärtljuden.. Allt lät bra och bebisarna sov när hon var här idag så de for inte omkring i magen som dom gjort alla andra gånger..

Nu har jag o E fyllt varsit fat med hemmagjord glass med Marianne smak
( RockMom´s glass )..mums!